南高梅のブランド化の一翼を担います

食品に対するブランド化や生産者の可視化が進む昨今、使用する肥料や農薬そして生産過程から出る廃棄物の処理までにも関心がもたれる時代となりました。梅干と言えば、紀州産南高梅。それは梅で、品質が日本一番だからです。南高梅の品種は、和歌山県のみなべが発祥の地です。
和歌山県で栽培され、梅干、梅酒、梅エキス、梅菓子、梅ジュース等、梅素材を活かして、たくさんの商品になって日本中はもちろん世界でも好評です。和歌山県の地域ブランドに認定されています。

調味梅干の生産過程からでる廃液を多くは産業廃棄物として地域外で処理してきました。
その調味廃液を「地元で処理をしたい」の声を受け、上富田町市ノ瀬に「太陽浄化センター梅の郷」を建設することになりました。
当施設では「環境に安全」「安心な技術」「安価な処理」のトリプルAをモットーに調味液を継続的に受け入れることが出来ます。
そして南高梅のブランド化の一翼を担う施設になることを祈念するものであります。
当事業の推進にあたりご指導、ご協力、また格別のご理解を賜りました和歌山県、上富田町,小山地区をはじめ富田川漁業組合、清水川水利組合の関係者の皆様に対し心より感謝申し上げ着工のご挨拶といたします。

特殊技術の導入で「安心」「安価」を実現

梅の調味廃液は高塩分、高濃度であるため、一般的な生物処理（標準活性汚泥法等）では極めて広大な施設が必要でしたが、当処理施設では、研究開発した特殊微生物（好塩菌）により、塩濃度の問題を解決すると共に、微生物が活動しやすい環境を構築する事で、高効率処理を可能に。安心と安価を同時に実現いたしました。

【太陽浄化センター 梅の郷】
〒649-2107 和歌山県西牟婁郡上富田町市ノ瀬1477
　TEL：0739-48-8810　FAX：0739-48-8820